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うなぎ

うなぎの蒲焼 | 上海

うなぎの蒲焼 | 上海

! 上海でうなぎを食べた。 日本では高級魚となったうなぎも、上海では手頃な値段で食べられる。 中国からは多くのうなぎが日本に輸出されている。 だから中国のうなぎこそ地元のものといえる。地産地消だ。 脂の乗ったうなぎに甘いタレが染み込んでいて、こんなおいしいうなぎは久々に食べた。 絶滅危惧種に登録されて今後どうなるか心配なうなぎ。 これからも手頃な値段で食べられますように。 ※ 3年後に再訪したときは一人350元(約7000円)になっていて諦めました。 関連リンク:柚子(ぐるなび上海版) (2012年12月2日 中国・上海) ※ 2018年追記、もう中国でもいい値段を出さないと食べられなくなりました。

夜定食 | 小笠原諸島父島

夜定食 | 小笠原諸島父島

! この日の民宿たつみではウナギと刺し身、それに野菜と健康的な晩ごはんだった。 メインのウナギは久々に食べた。遠くに来て贅沢しているな、と感じた。 右下に見えるのは粉ふきいも。 よく見ると小皿の柄が青魚だった。かわいい。 2016年9月25日 東京都・父島