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鍋
- 22 Dec, 2016
カルビチム | 韓国
韓国最後の夜はカルビチムを食べた。 辛くなく、あまい味付け。日本のおでんのような、みりんの味を感じた。 大根にエノキと、入っている具材も馴染み深い。 だけど牛肉にはがっつり脂身がついていた。 外国だな、と思った。 備考：行った店は珍古介（チンゴゲ） http://www.seoulnavi.com/food/622/ （2016年12月2日 韓国・ソウル）
- 20 Dec, 2016
ウゴジタン | 韓国
韓国のゴルフ場で食べた朝ごはん。 ウゴジとは白菜の外側の葉っぱのことらしい。 それと牛肉、そしてこれには海鮮も入っていた。11,000ウォン、1,100円だった。 そのゴルフ場は朝からやっていて、みんな朝にコースを回ってから出勤するそう。 楽しそうだけど、仕事にならないんじゃないかとも思う。 仕事への姿勢について重要な示唆を学んだ。 （2016年12月3日 韓国）
- 19 Dec, 2016
カムジャタン | 韓国
韓国に行った。初めての冬の韓国だった。寒かった。 寒い季節はカムジャタン（じゃがいもスープ）が有名だ。 大学の先生に学食に連れて行ってもらったところ、カムジャタンがあった。 一食3500ウォン、およそ350円だった。 付け合せのキムチもそれほど辛くなく、美味しくいただけた。 一緒について来たのはイカリング。なぜイカリングかは分からない。 世界はまだまだ分からないことだらけだと思った。 （2016年12月2日 韓国）