油溌面 | 北京 16 May, 2017 旅行者の一食 ! チャン・ツィイーやヴィッキー・チャオを輩出した北京電影学院(北京映画学院)に、卒業記念公演を見に行きました。 その際に、学生食堂でご飯を食べました。 学生食堂は、一部では部外者が利用できないところもあるようですが、こちらは利用できました。 こちらの油溌面(油かけ麺、油そば)は12元およそ200円。 厨房のおばちゃんたちには 「私たちもご飯を食べるから、そこのお箸とって」 と言われました。自由だな、と思いました。(2017年5月13日 中国・北京) #中国 #麺