そぼろ麺 | 北京

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北京に来て麺を食べた。

そぼろの入った麺だ。

人参とキュウリが乗っている。

脂っぽいそぼろに、水分の多いキュウリ、さくさくした歯ごたえの人参。

三者のハーモニーが素晴らしい。

するすると食べてしまった。結構な量があったのに。

（2017年4月1日・中国）