スペアリブの煮込み | 北京

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中華と豚肉は相性がいい。

スペアリブの煮込みを食べた。

角煮に似たようなしょうゆベースの味付けがおいしい。

骨からの身離れもいい。

ボディブローのように効く脂身。

だけどついつい箸が伸びてしまう。

ご飯の進む味だった。

（2017年6月18日・中国）