手羽先のから揚げ | 北京

!

メニューを見てふと思った。

たまには鳥のから揚げが食べたい、と。

注文したらちゃんと出てきた。

手羽先のから揚げは外はかりっと、中はジューシーだった。

やっぱり中華料理は油の使い方がうまいと思った。

（2017年7月15日・中国）