豚肉の煮込み | 北京

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中国といえば豚肉だ。

牛肉を食べるようになったのはつい最近らしい。

だから豚肉の料理がおいしい。

何と言っても煮込みが上手だ。

つい注文し、つい食べてしまう。

食前に悩み、食後に後悔する。

だけど食べてるときは幸せ。

素敵な食べ物である。

（2017年7月16日・中国）