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じゃがいも
- 09 Jul, 2018
コニードッグとカーリーフライ | 沖縄
! 沖縄といえばA&W。美ら海水族館に行く途中のあったので立ち寄った。 アメリカ人も多くいる中、注文する。 ちょっとした異国情緒がある。 数分で席まで運んでくれた。 ピリッと辛いコニードックにチーズ入りのカーリーフライがとてもあう。 飲み物はルートビア、店内で飲み放題だった。 ちょっとヘビーですぐおなかいっぱいになったけど、また行く気がする。 （2018年5月20日・沖縄）
- 26 Jan, 2018
ジャガイモのから揚げ | 北京
! ジャガイモのから揚げを注文した。 マッシュとポテトを唐揚げにしたやつだ。 何やらずいぶんと凝った作りで出てきた。 木の枝になった実のような形で出てきた。 木の枝から一つずつもいで食べた。 何をしているんだろうと少し思った。 （2017年7月15日・中国）
- 19 Dec, 2016
カムジャタン | 韓国
韓国に行った。初めての冬の韓国だった。寒かった。 寒い季節はカムジャタン（じゃがいもスープ）が有名だ。 大学の先生に学食に連れて行ってもらったところ、カムジャタンがあった。 一食3500ウォン、およそ350円だった。 付け合せのキムチもそれほど辛くなく、美味しくいただけた。 一緒について来たのはイカリング。なぜイカリングかは分からない。 世界はまだまだ分からないことだらけだと思った。 （2016年12月2日 韓国）
- 31 Aug, 2016
サモサ | テヘラン
サモサはインド料理の一種。 ゆでたじゃがいもを薄い小麦の生地で包み、揚げたもの。 パリっとした食感に春巻きを思い出す。 そう、インド風春巻きだ。 カレーの味がするじゃがいもと南国風の揚げ物。 イランで食べるペルシャ料理とはまた違った食べ物だ。隣国の様々な料理が楽しめるのも大陸国家の醍醐味。ペルシャ料理や甘いものを食べ疲れても、サモサがすぐに手に入る。 これがイランのいいところだ。 （2013年8月18日 イラン・テヘラン）