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銀畔館

トウモロコシ麺（銀畔館） | 北京

トウモロコシ麺（銀畔館） | 北京

! 北レス、銀畔館に行った。 カンネンイ麺というのをお姉さんに勧められた。 강냉이면、直訳するとトウモロコシ麺。 冷たい麺だった。 癖のない麺にあう、やさしいスープの味が印象的だった。 （2017年6月10日・中国）

犬肉の和え物（銀畔館） | 北京

犬肉の和え物（銀畔館） | 北京

! 北レス、銀畔館に行った。 犬肉があった。 注文した。 何か、あえたものが出てきた。 犬肉は牛肉に似ていると聞いていた。 言わんとせんことはわかるが、脂の入り方が違うと思った。 辛い味と香菜の風味が印象的だった。 （2017年6月10日・中国）

平壌冷麺（銀畔館） | 北京

平壌冷麺（銀畔館） | 北京

! 北京の朝鮮大使館の近くにある銀畔館。 焼肉屋さんです。 だけど多くの朝鮮料理もそろえてあります。 初めて行ったので、まずは冷麺を注文しました。 お姉さんに混ぜてもらうとこんな風になりました。 ! （2017年4月11日・中国）