カレイの和え物（平壌海棠花（東大橋）） | 北京

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こちらも平壌海棠花（東大橋）の料理。本当はスケソウダラ（明太）の和え物を注文したのだけど、品切れでカジェミならあると言われた。

カジェミって何と聞いたら、偏口魚とのことだった。

たぶん、カレイのことかな、と目星をつけた。

たぶん、カレイだった。

ヒラメとの違いはわからない。

（2017年4月8日・中国）