先住民風焼肉 | 花蓮

台湾の友達が花蓮の友達を紹介してくれた。

台湾の東海岸には先住民の人たちが今も多く住んでいる。

台湾では原住民という。

その友人が連れて行ってくれたレストランには「原住民風烤肉」（先住民風焼肉）というメニューがあった。

注文して運ばれてきたのは、豚の焼き肉。味付けは塩のみととてもシンプル。お箸は縦置き中華風。

炊き込みご飯もおいしかった。

台湾は中華も先住民の食事も、ハズレがない。

（2011年2月27日 台湾・花蓮）