チギの島寿司 | 小笠原諸島父島

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民宿たつみで島寿司を出してくれた。

この日は地元でチギと言われている魚だった。

バラハタという種類の魚らしい。

それを醤油漬けにして、ご飯に載せたもの。

酢飯じゃないほうが好きなので、うれしかった。いっぱい食べた。

2016年9月30日 東京都父島