ウミガメの煮込み | 小笠原諸島母島

!

ウミガメの煮込みを食べた。

パラオでも食べたから久しぶりの出会い。

だけどパラオと違って、味付けは完全に日本だった。

醤油ベースの煮込み。

しっかりして、だけどあっさりした肉の味わいで、美味しく食べられた。

脂身が少し獣臭くて、ああ野生のウミガメだと思った。

養殖のウミガメなんていないのだけど。

生ビールも進んだ。

母島のお寿司屋さん、物価高だった。

!

2016年9月22日 東京都母島