ウミガメの刺し身 | 小笠原諸島父島

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ウミガメを食べた。

刺し身で食べた。

生では初めて食べた。

やっぱり獣だ、と思った。

馬刺しみたいな、だけど脂肪分の少ない優しい味だった。

色が違うから部位も違って味も違うはず。

だけどほとんど違いが分からなかった。

2016年9月30日 東京都父島