- 27 Aug, 2018
小籠包 | 台北
昨日紹介した台北から一駅の松山にある饒河街夜市。 屋台がたくさん並んでいて、安い値段で少しずつ、いろんな種類のものが食べられる。 台湾といえばこれ、小籠包。 小さなのが五つ入って35元（105円）ととても安い。 味はもちろんおいしい。 お箸で先っちょをつまんでレンゲに乗せる。 そしてひと思いに食べる。 中からあふれだす、肉汁の染み込んだスープ。 100円で楽しめる5回の幸せ。これが台湾の屋台の小籠包だ。 （2010年8月13日 台湾・台北）
- 24 Aug, 2018
ワッフル | ヒューストン
ヒューストンについた日、ホテル近くのチェーン店と思しき店に入った。 そこで買ったのが、既に紹介したベーコンチーズサンドイッチ。 それは夜ご飯。 朝ごはん用にワッフルも買ったのだ。 シロップとバーガリンをたっぷりかけて食べるワッフル。 朝から元気の出る、アメリカンな朝食になった。 （2011年4月30日 アメリカ合衆国・ヒューストン）
- 23 Aug, 2018
ベーコンチーズサンドイッチ | ヒューストン
ヒューストンには夜についた。 どうにかしてホテルに行き、最寄りのレストランでお持ち帰りした。 それがこの、ベーコンチーズサンドイッチ。 晩ごはんにサンドイッチなんて心細いな、と思った。 だけど結果はご覧の通り。ずいぶんヘビーだった。 アメリカンな夜食になった。 （2011年4月30日 アメリカ合衆国・ヒューストン）
- 22 Aug, 2018
羊肉爐 | 台北
台湾から台鉄で一駅の松山にある饒河街夜市。 台北の他の夜市と違って、外国人観光客のいない地元向けの夜市だ。 中華料理では羊肉をよく使う。大陸発祥であることを感じさせる。 島国台湾でも羊肉はよく食べる。 目の前を歩いていた女の子が 「我要吃羊肉串！」 （羊肉串が食べたい！） といっているのを聞いて急に羊肉が食べたくなった。羊肉爐の屋台に行った。 軽く一杯食べる。薬膳スープが羊肉にくさみをすっかり消し去っている。 羊肉を食べた満足感と、健康に良さそうな味の満足感。 二つの満足感に満たされて、夜市歩きは始まった。 （2010年8月13日 台湾・台北）
- 21 Aug, 2018
タコス | ティフアナ（メキシコ）
! アメリカはカリフォルニア州サンディエゴから電車で一本で行けるメキシコ。国境の町ティフアナで食べたタコスだ。 メキシコには街中のあちこちにタコススタンドがある。いくらアメリカに近いとはいえ、ここティフアナもメキシコ。ご多分に漏れず、タコススタンドがある。 朝のティフアナ。ぶらぶら歩いてタコススタンドでタコスを頼む。手のひらより少し大きいぐらいのタコスが数分で出てくる。ぱっと入って、食べて、さっと出て行く。 これで気分はメキシカン。 （2013年5月3日 メキシコ・ティフアナ）