- 24 Nov, 2017
スペアリブの煮込み | 北京
! 中華と豚肉は相性がいい。 スペアリブの煮込みを食べた。 角煮に似たようなしょうゆベースの味付けがおいしい。 骨からの身離れもいい。 ボディブローのように効く脂身。 だけどついつい箸が伸びてしまう。 ご飯の進む味だった。 （2017年6月18日・中国）
- 17 Nov, 2017
ブタと野菜の甘酢あんかけ | 北京
! 写真を見て味が想像できる料理。 細く切ったブタと野菜をいためて、甘酢をかけたもの。 チンジャオロースの甘酢あんかけだ感じだった。 ご飯がいくらでも食べられる味だった。 （2017年6月10日・中国）
- 16 Nov, 2017
コイのプリン | 北京
! ここのお店の名物らしいプリンを食べた。 コイの形をしていた。 手のひらぐらいあって結構大きい。 そして値段は10元（160円）。 甘さ控えめだった。 これなら安い。 コスパの高いインスタ映えだった。 中国でインスタはできないけれど。 （2017年6月4日・中国）
- 15 Nov, 2017
なす味噌炒め麺 | 北京
! メニューを見たら茄子の麺があった。 珍しい、と思って注文した。 出てきたのはなすとネギのみそ炒めが乗った麺だった。 中国の麺なので、コシはなかった。 だけどなすがおいしかった。 すぐ作れそうな味だけど、何かが違う。 味噌が違うのだろうか。 また食べたい。 （2017年6月4日・中国）
- 14 Nov, 2017
レバニラ炒め | 北京
! 中華といえばレバニラ炒め。 モーニング娘。もそう歌っている（歳がばれる）。 見つけたので食べた。 やっぱりそこは中国、日本のより脂がこってりしている。 そして量が多い。 だけどおいしいからすぐ平らげてしまった。 危険である。 だけど、また食べたい。 今度はビールと一緒がいい。 （2017年6月4日・中国）