- 18 Dec, 2017
水餃子2 | 北京
! また水餃子を食べてしまった。 だっておいしいんだもの。 主食だけあって、洗練されている。 いくら食べても食べ飽きない味になっている。 そこが日本の水餃子とは違う。 お店によっても味が違う。 このお店は前と違う味だな。 だけどおいしいな。 また食べよう。 このループが続く。 （2017年8月19日・中国）
- 15 Dec, 2017
牛肉の煮込みのパイ包み | 北京
! 中国にもパイ包があった。 牛肉の細切りをトマトも入れたソースで煮込んだもの。 カレーの具が入った中華風ハヤシライスみたいな味だった。 それをパイに包んでお皿ごと焼いたものが出てきた。 食べづらいのでパイを切ってもらえる。 おかげでボロボロにならずに食べることができた。 ボロボロにして食べるのも楽しいかもしれない。 （2017年6月24日・中国）
- 14 Dec, 2017
牛乳かん入りパパイヤ | 北京
! 飲茶の店で注文したデザート。 牛乳かん入りのパパイヤだ。 冷たいのが出てくるのかと思ったら、ここは中国。 ほっかほかのが出てきた。 驚いた。 牛乳かんも甘すぎず、やさしい味がした。 するすると食べられる味だった。 （2017年8月19日・中国）
- 13 Dec, 2017
豚肉の蒸し物 | 北京
! 飲茶のお店で人気らしい豚肉の蒸し物。 味噌っぽい味のついた豆がついていた。 豚肉にも優しい味がついている。 飲茶の味はやさしいのだ。 蒸し物だから脂っぽくもない。 いくらでも食べられそうな味だった。 中国には珍しい、やさしい味の豚肉だった。 （2017年8月19日・中国）
- 12 Dec, 2017
鶏肉のおかゆ | 北京
! 中国の朝ご飯といえばおかゆ。 近所の飲茶のお店に行ったらおかゆがあった。 この鶏肉のおかゆが名物らしいので注文した。 だしの効いたやさしい味がした。 これならいくらでも食べられると思った。 だけどそれは結果的には胃にやさしくないよな、と思った。 このお店は中国にしては少なめだった。 やっぱりやさしい。 （2017年8月19日・中国）